Professora leva estudos ao Congresso Brasileiro de Nutrição

A docente e coordenadora de Pesquisa e Iniciação Científica do Centro Universitário de Pato Branco (UNIDEP), professora Ma. Graciela Caroline Gregolin, participou da 28ª edição do Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), promovido pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) e pela Associação Paulista de Nutrição (Aspan), ocorrido  de 21 a 24 de maio, em São Paulo (SP). Ela levou dois artigos para o evento, um vinculado ao programa de iniciação científica da Pró-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão, Inovação e Internacionalização (PROPPEXII) e outro que resulta do seu doutoramento na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP).

O artigo "Hábitos alimentares de gestantes haitianas residentes em um município do Sudoeste do Paraná", vinculado à PROPPEXII, tem a coautoria de acadêmicas do curso de Medicina, Eduarda Ferreto e Isabele Seidl, com coorientação das professoras Ma. Raphaela Rezende Nogueira Rodrigues e Ma. Gabrielli Baschung Socha.

“Esse projeto surgiu na perspectiva de atender uma demanda local, considerando os desafios dos profissionais da atenção primária à saúde em lidar com os altos índices de diabetes gestacional em mulheres haitianas no município, sobretudo, o gargalo de realizar orientações nutricionais e alimentares que contemplem a cultura dessas imigrantes”, pontua Graciela.

Já o artigo "Caracterização das compras públicas da agricultura familiar para alimentação escolar em um município do Sudoeste do Paraná", compõe ensaios iniciais da tese em desenvolvimento de Graciela no Programa de Nutrição em Saúde Pública da USP. O trabalho conta com a coautoria do Dr. Marcos Roberto Pires Gregolin e orientação dos professores Dr. Wolney Lisbôa Conde e Dra. Aline Martins Carvalho.

“Esse trabalho trouxe insights significativos sobre como os recursos públicos federais, destinados à alimentação escolar, são investidos no município em estudo e os potenciais desafios para o fortalecimento da participação da agricultura familiar na alimentação escolar”, cita.

Graciela destaca que o Conbran é o maior evento de nutrição da América Latina. Neste ano, o tema do evento foi “Alimentação e nutrição na perspectiva da integralidade das práticas do cuidado”. “Congressos como este são extremamente valiosos, não apenas para atualização sobre temáticas emergentes, o que amplia nosso repertório acadêmico-científico, mas também para conexão e diálogo com outros pesquisadores e professores”, salienta.

A participação de Graciela no evento contou com apoio do Programa Afycionados por Ciência, coordenado no UNIDEP pela Pró-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão, Inovação e Internacionalização (PROPPEXII).

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Matéria: Jozieli Cardenal Suttili / Jornalista MTB 9268 – PR
Coordenadora da Agência Experimental de Comunicação do UNIDEP
Contato: [email protected]

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